Les Poulettes Batignolles
AFFINITÉS FRANCO-ESPAGNOLES – C’est au 10, rue Cheroy à Paris dans le 17ème arrondissement que Ludovic Dubois marie son expérience espagnole avec son apprentissage de la gastronomie française chez les chefs parisiens tels que Michel Rostang, Jacques Cagna…
ACCENT CATALAN – Après une tranche de vie dédiée à la gastronomie espagnole, Ludovic Dubois revient à Paris, non sans avoir rencontré son binôme et épouse Judith Cercós, ex sommelière de l’hôtel Mandarin de Barcelone. Au pays de la fideua, des tapas et du Cava, ces deux-là ne pouvaient que s’entendre !
ENTRE ROME ET VILLIERS – Retour en terre gauloise. Les Poulettes Batignolles vous attendent du mardi et samedi pour vous faire découvrir cette cuisine bistronomique mâtinée de touches ibériques. Viva el Patanegra !
Address : 10, rue de Chéroy
Zip code : 75017
City : Paris - France
Opening hours : Déjeuner : de 12h30 à 14h (sauf dimanche et lundi) Dîner : de 20h à 22h30 (sauf dimanche et lundi)
Average à la carte prices : 36 €
