Aux Lyonnais - Alain Ducasse
MAISON DE TRADITION - Au cœur du 2ème arrondissement, ce bistrot parisien créé en 1890 décline avec finesse une cuisine lyonnaise réactualisée par une touche de modernité et de légèreté.
BY DUCASSE - Depuis 2002, le Chef Alain Ducasse et son équipe mettent à l'honneur les plus beaux produits régionaux : quenelle à la Lyonnaise, sauce nantua, fritots de tête de veau à notre façon, pâté en croûte de volaille et foie gras de canard...
BOUCHON DE CHOC - De l'assiette à la déco, en passant par l'accueil, Aux Lyonnais a tout d'un véritable bouchon !