Le Mazenay
Si l’on nous demande «Qu’est, Le Mazenay?», notre réponse sera «Le Mazenay est un restaurant français traditionnel qui propose:
Une cuisine de chef à base de produits frais de saison
Des vins de vignerons indépendants
Des fromages fermiers au lait cru, affinés à la ferme
Des desserts de pâtissier faits maison
Du bon pain au levain de Thierry Breton
De bons cornichons français de «Maison Marc» pour accompagner la charcuterie
……..»
Après près de quinze années d’expériences dans la gastronomie (chez l’étoilé Guy Lassausaie à Lyon, Le Dôme du Marais à Paris) et dans des hôtels de luxe en Asie (Raffles à Singapour, Métropole à Hanoi), notre chef a ouvert son premier restaurant au cœur des Puces de St-Ouen en 2013.
Avec Le Mazenay, il continue d’appliquer son savoir-faire pour sublimer les produits frais de saison.
L’amour, le respect des produits et leur saisonnalité, la confiance en leurs producteurs constituent la quintessence de notre démarche.
Nous espérons que vous allez passer un agréable moment en notre compagnie.
Nous vous remercions de votre confiance et vous souhaitons un bon appétit!
L’équipe du Mazenay
Mazenay, un petit village en Bourgogne qui se trouve pas loin du lieu de naissance du chef Denis Groison d’où notre restaurant tire son nom.
Address : 46 Rue de Montmorency
Zip code : 75003
City : Paris - France
Opening hours : Déjeuner : de 12h à 14h30 (sauf lundi, samedi et dimanche) Diner : de 19h à 22h30 (sauf lundi et dimanche)
