Encore
MINIMALISTE –Pratiquement en face des Folies Bergères, Encore est un restaurant new age qui étonne autant par son intérieur à la décoration minimaliste que par sa cuisine. Une sobriété reposante baignée par de larges baies vitrées vous attend rue Richer dans le 9ème arrondissement de Paris.
DELICATE – Aux fourneaux, c’est Yoshi Morie, qui s’était illustré au Petit Verdot, qui officie. Comme le lieu, sa cuisine est épurée, délicate, inventive et surfe sur la vague bistronomique.
PRODUCTEURS – Que ce soit au niveau de la carte de vins ou de la sélection de produits travaillés, Encore mise avant tout sur la grande qualité et se sert chez les petits producteurs locaux pour les vins ou les meilleures boutiques de la capitale pour les viandes, fromages, poissons…
Address : 43, rue Richer
Zip code : 75009
City : Paris - France
Opening hours : Déjeuner : de 12h15 à 15h (du lundi au vendredi) Dîner : de 19h à 00h (du lundi au vendredi)
Average à la carte prices : 34 €
