Le Pario - Eduardo Jacinto
ENTRE PARIS ET RIO – Sorti grandi de l’équipe Constant, après de nombreuses années passées au Violon d'Ingres puis au Café Constant, Eduardo Jacinto a ouvert une table à son nom : Le Pario.
NÉO-BISTROT – Contraction de Paris et Rio pour un hommage à ses deux villes de coeur, Le Pario nous fait cheminer joyeusement de Copacabana (feijoada festive servie le samedi midi) à Paris, dans chacune de ses assiettes, ses inspirations, ses techniques culinaires.
TARIFS D’AMIS – Il travaille le produit frais comme un artiste et on se délecte d'un tartare de bar et de langoustines ou d'un filet de canette de Barbarie à la compotée de figues et au Porto. Rapport qualité-prix tout bonnement bluffant !
Address : 54, Avenue Emile Zola
Zip code : 75015
City : Paris - France
Opening hours : Déjeuner : de 12h à 14h30 (tous les jours) Dîner : de 19h à 22h30 (tous les jours)