LU

LE RESTAURANT

Dans le folklore de la rue du Pot au Fer, ne vous fiez pas aux enseignes attrapes-touristes et mordez à l’hameçon de l’Atelier Carnem. Comme l’indique son nom, l’adresse sort les crocs pour la viande d’exception et il y a de quoi perdre son latin ! On craque d’abord pour le décor rustique mais chiquement twisté avec son sol en sable fin, puis pour la « barback », unique en son genre. Les rarissimes entrecôtes s’affichent sur une carte courte faisant la synthèse des meilleurs morceaux du monde avant de se griller au choix entre plancha et flammes ravivées par les sarments de vignes bio. Parmi le ribeye d’Argentine d’une tendresse inouïe, la Rubia de Gallice maturée 3 semaines ou encore l’incontournable wagyu d’Australie à la chair bien persillée, notre coup de croc reste la Riverine d’Australie suave et caractérielle à la fois. Si les préliminaires commencent fort avec de la charcuterie ibérique ou un os à moelle truffé, les ébats charnels se clôturent en douceur avec une crêpe Suzette revisité au Jack Honey.

LE CHEF

Bons vivants initiés aux goûts francs dans leurs adresses respectives de la rue du Pot au Fer - une crêperie Bio pour l’un, une cave à vin pour l’autre - Luc et Alexandre décident de partager leur amour du bon produit en ouvrant ensemble l’Atelier Carnem.

CONSEIL D’INSIDER

Creusez dans cette plage urbaine pour découvrir un trésor enivrant : la cave à vins cachée au sous-sol où l’on s’aventure solo pour choisir personnellement sa quille. Bordeaux, Bourgogne, vins de Loire, l’Hexagone se trinque délicieusement.

L'Atelier de Joël Robuchon is a sublimely simple concept designed by Pierre-Yves Rochon

AUTOUR DE LA CUISINE – Situé à l’entresol du Drugstore Publicis, tout en haut des Champs-Élysées, L’Atelier de Joël Robuchon Étoile propose une gastronomie originale sur le modèle d’une cuisine ouverte au regard des convives. Confort et invention se rencontrent ici au plus haut niveau.

ET QUELLE CUISINE ! – Sept ans après la création de son homologue à Saint-Germain-des-Prés, ce second Atelier parisien fait à son tour l’événement. Observer des produits d’excellence se métamorphoser à la minute par la grâce des disciples du maître Joël Robuchon reste un privilège.

RAFFINEMENT ET DÉCONTRACTION – A l’Atelier de Joël Robuchon Étoile, vous choisissez entre le comptoir convivial ou une table plus intime. Selon votre humeur et votre appétit, vous jetez votre dévolu sur l’un des 60 mets, disponibles en portion dégustation ou non. C’est bien vous la star !

PÉPITE NORDIQUE - Loft de 500 m2 situé derrière la place de la République, L'Atelier des Artistes fait converger art numérique et visuel, gastronomie et mixologie. Installé au gigantesque bar en bois chaud ou dans la salle design entourée d’un mur végétal, on se croirait presque à Copenhague.

CRÉATIF EN DIABLE - Crème de chou-fleur et son foie gras, rollmops de hareng et mesclun, ceviche de bar aux agrumes, entrecôte Aberdeen d’Australie, tartelette au chocolat blond Valrhona… Des petits plats aux accents modernes et savoureux... à accompagner du cocktail maison « Fuck La Crise » !

TOUT UN PROGRAMME - Galerie au sous-sol avec des artistes tels que Thomas Lélu ou La Fratrie et sublime ""Danish Suite"" à privatiser avec room-service : L’Atelier des Artistes s’affiche comme un lieu interactif et unique, plein de (bonnes) surprises !

A particular attention has been paid to conviviality and service here. L’Atelier des compères gives you the chance to relish delicate food, quietly sitting in a warm dining-room nestled in a backyard.

This destination venue situated right between the Avenue Marceau and the Avenue des Champs-Elysées also offers private rooms ideal for your corporate events or any friendly meetings.

In winter, L’Atelier des Compères turns into a seasonal restaurant, “Gibier et Champignons” – Wild game and Mushrooms – while in summer, the Chef mixes the flavours to elaborate new fresh recipes.

Situé à deux pas du marché des Ternes, l’Atelier du Marché vous accueille dans un cadre authentique et intimiste, dans une ambiance bistrot Parisien.

Venez y déguster une cuisine traditionnelle Française de qualité, préparée en toute délicatesse, à l’aide de produits frais de qualité.

L’Atelier du marché, c’est un véritable bistrot Parisien qui vous permettra de passer un savoureux moment culinaire, en plein cœur de la capitale.

Un cadre design, une terrasse, deux salles... L'Atelier du Parc dispose d'une bel espace pour recevoir les gourmands. Les deux jeunes chefs proposent une cuisine contemporaine, entre chic et bistrot. À découvrir près du parc des expositions de la Porte de Versailles.

HIGH TECH – Adresse emblématique des Champs-Élysées, L’Atelier Renault Café offre un cadre au design novateur, dédié à la création. Le style industriel du lieu, le travail sur la couleur et les jeux de lumière créent un espace à la fois moderne et convivial.

CUISINE DE CHEF – L’Atelier Renault Café propose une carte typiquement française, revisitant les plats traditionnels d’une belle brasserie parisienne avec une touche de modernité. Pour les pauses de l’après-midi, une sélection de pâtisseries de la Maison Angelina est à l’honneur ainsi que son incontournable chocolat chaud L’Africain.

RENDEZ-VOUS AUX CHAMPS – Venez profiter d’un repas avec vue imprenable sur la plus belle avenue du monde !

VORACE – Carnivores de tous poils, unissez-vous ! Rendez-vous dans le 15e à l’Atelier Versailles ! Vous y trouverez une belle carte dédiée aux viandes, avec des entrecôtes tendres à souhait et des hamburgers dignes de ce nom. Le Chef a aussi ses spécialités marines, connait aussi le caractère gourmand des parisiens et leur réserve ses meilleurs desserts.

CADRE BRASSERIE – L’Atelier de Versailles a su allier tradition et modernité avec un cadre à la fois épuré et chaleureux, une sorte de version soft de la brasserie. La salle est lumineuse et les banquettes confortables, une valeur sûre.

TERRASSE ÉTÉ COMME HIVER – Grande tradition parisienne la terrasse de l’Atelier Versailles est chauffée en hiver et vous permettra de profiter du grand air parisien toute l’année.

QUARTIER LATIN - Vous cherchez une cantine cosy pour vos déjeuners entre collègues du côté de la rue Mouffetard ? Le restaurant l’Atlantide affiche un cadre sympathique : tomettes et pierres apparentes, quelques touches de jaune et bleu pour rappeler vos dernières vacances en Bretagne, une terrasse mignonette pour profiter des journées ensoleillées.

SANS CHICHIS - La spécialité de la maison ? Des menus à prix malins, des grillades au feu de bois pour les carnivores de passage dans le 5ème et des petits plats végétariens pour se mettre au vert. Au choix : soupe de poisson maison, truite grillée aux amandes, moules-frites ou côte de bœuf…

JOLIE BALADE - Après votre repas en toute simplicité, prenez le temps de flâner dans ce quartier pittoresque.

fait maison produits frais travail à la minute

dessert fait maison

iles flottante, soufflé à la minute

cadre lumlineux et deco cosy tr

aditionnelle cadre chaleureux et authentique, service delicat et attentionné, conseil sur les vin presentation du prodiuit

cote de boeuf 25 min de préparation

convivialité restaurant familial et accueil professionnel

privatisation (salon privé)

Cours d’œnologie animés

CADRE PRÉCIEUX – C’est dans un écrin fait de pierres et de bois, dans une ambiance traditionnelle et soignée que les frères Castelet vous convient à leur table : l’Auberge du 15. C’est au cœur de Paris, entre Port Royal et les Jardins du Luxembourg, dans une belle maison bourgeoise style relais de chasse, que vous prendrez place.

CUSINE TRADITIONNELLE FRANÇAISE – Les Chefs redonnent leurs lettres de noblesse à la cuisine française qu’ils préparent avec soin et soucis de la tradition. La carte varie au rythme des saisons et de leurs inspirations. Hors d’œuvres et plats sont composés de soupes fraîches, de légumes du moment, de viandes et de poissons soigneusement sélectionnés.

TENDRE CHARLOTTE – L’un des péchés mignons de la maison est la charlotte, qui, elle aussi, se pare selon les saisons de framboises, par exemple. Vous assisterez au défilé des charlottes avec un plaisir gourmand certain. Excellent appétit.

TERRE ET MER DE LÉGENDE – La légende de Gradlon le Grand, roi de Cornouaille, nous amène à découvrir une authentique cuisine gastronomique bretonne, dans les vestiges d’une abbaye du XVIIIème siècle d’une rare élégance. Bienvenue à l'Auberge du Roi Gradlon.

CLASSIQUES MAÎTRISÉS – A l’Auberge du Roi Gradlon, vous attend un royal festin à base de langoustines, huîtres, homard à l’Armoricaine, crêpes (pas celles de Suzette) et kouign amann (pas celui de Bécassine). Attention, le chef ne se satisfait que du meilleur !

N THE CITY – A deux pas des Batignolles, juste à côté de la station de métro Villiers dans le 17ème arrondissement de Paris, L’Auberge Rouge fait partie de ces restaurants-brasseries typiques de la capitale. Un lieu où il fait bon se retrouver à toute heure de la journée pour caler petites et grosses faims (service en continu).

CUISINE TRADITION – Terroir et tradition sont à l’honneur dans des assiettes généreuses et bien pensées : produits choisis, cuissons maîtrisées, présentation soignée… Que ce soit le bœuf bourguignon ou le burger, la terrine de foie gras ou les profiteroles, il y en a pour tous les goûts !

EN EXTERIEUR – La terrasse très agréable et exposée plein sud est un véritable plus les jours où le soleil est de la partie. Pour déjeuner, siroter un verre et grignoter quelques mises en bouche.

Cuisine traditionnelle française - produits frais - accueil décontracte - ambiance bistrot lyonnais - serviette à carreaux Vichy - banquette rouge - bar à vins - vins de terroirs - vin de propriété - passion du vin -

Lu

BUTTE-AUX-CAILLES – Le célèbre quartier prisé des artistes est aussi celui des Épicuriens ! Qu’il est bon de venir ici et prendre place à l’une des tables du restaurant L’Avant-Goût !

BISTRO A SUCCÈS – Depuis son ouverture, dans les années 90, cette table ne cesse de ravir nos palais. Bistro lumineux et discret, L’Avant-Goût recèle de nombreux trésors culinaires, à commencer par sa spécialité : le pot-au-feu de cochon aux épices. La carte est renouvelée tous les mois au gré des saisons et des voyages du Chef. Inventive et ouverte sur le monde, cette cuisine crée l’originalité : salade de crevettes et de pommes de terre saveur café et grué de cacao