GASTRONOMIE CHINOISE – Installé au rez-de-chaussée de l’hôtel The Peninsula à Paris, le restaurant LiLi met à l’honneur une authentique cuisine cantonaise ainsi que des spécialités Hong Kongaises, réalisées à base d’ingrédients français de qualité. Son Chef Tang Chi Keung a participé à l'ouverture des restaurants gastronomiques chinois des établissements de Hong Kong, Tokyo et Shanghai.

CÔTÉ TABLE – Exception, unicité et exclusivité sont les maîtres-mots de cette expérience gastronomique. Le groupe Peninsula a en effet été souvent récompensé pour la qualité des mets servis dans ses restaurants cantonais. Offrez à vos convives l’expérience gustative cantonaise à son paroxysme.

CÔTÉ CADRE – Le restaurant LiLi présente une décoration qui marie l'opéra chinois et l'opéra français. La pièce est baignée de lumière grâce à d’immenses fenêtres allant du sol au plafond. L'accès direct à la Terrasse Kléber, la plus grande terrasse fermée de la capitale, permet d'apprécier en extérieur la cuisine cantonaise du chef.

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La cuisine du Sichuan (sìchu?n cài, ??? ), réputée pour son goût relevé et épicé, est une des huit grandes cuisines régionales de la Chine, groupées parfois en quatre grandes familles. Elle est souvent comparée à la cuisine du Hunan ou la cuisine du Hubei, en raison des proximité culinaires, linguistiques et culturelles de ces trois provinces.

Sichuan signifie les ""Quatre Rivières"". Quatre styles de cuisine sont signifiés par leur location: Chengdu, Chongqing, la grande rivière Yangtze, et la rivière Jialing.

A quelques pas de la place d’Italie, le restaurant Mer de Chine vous accueille dans un cadre sobre et élégant. Installez-vous confortablement et préparez-vous au voyage direction la Chine.

A l’image de la grandeur du pays, la gastronomie chinoise est très variée. Ici, vous ferez de belles découvertes gustatives en provenance de la région de Canton, située au sud. La maison vous propose un éventail coloré et aromatique de spécialités élaborées dans le respect de la tradition. Vous avez le choix entre des plats à base de produits de la mer ou de la terre. Avis aux aventuriers culinaires : goûtez la salade de méduse, vous serez agréablement surpris !

Cet établissement se distingue par la qualité de sa prestation. Allez-y une fois, vous l’adopterez certainement !

ALLER SIMPLE POUR PÉKIN - À deux pas de la Porte de Choisy dans le 13ème arrondissement, New World vous transporte au cœur de la Chine pour une immersion gastronomique épatante. Ici, la tradition cantonaise prend une ampleur insoupçonnée !

FUSION ASIATIQUE – Le Chef est un passionné qui revisite les petits classiques avec brio : soupe de nouilles au ragoût de bœuf de tradition taïwanaise, pâte de soja sautée aux poivres et sel, poisson au gingembre à la vapeur, aubergine au poisson salé et porc haché en marmite...

THÉ SECRET - Et parce qu’il n’y en a pas que pour les amateurs de salé, New World détient une recette qui devrait ravir les palais sucrés… Avis aux gourmands : vous vous souviendrez du Bubble thé !

LOCALISATION - C’est depuis 1976 que le restaurant le Passy Mandarin a ouvert, dans le 16ème arrondissement de Paris. Amateurs de gastronomie chinoise ou grands curieux de nouvelles saveurs, le restaurant séduit dans le quartier bon-chic-bon-genre de la capitale.

VOYAGE AU CŒUR DE PARIS - Ceux qui sont déjà allés en Chine s’y croiraient : le restaurant est subtilement décoré de boiseries ajourées, de peintures, de soies… A quelques détails près, on fait un bond de milliers de kilomètres.

DANS L’ASSIETTE – Entre autres, vous pourrez choisir entre des rouleaux de crevettes, des raviolis, des gambas joyeuses, un canard laqué pékinois et pour finir : différents délices au coco, rouleaux de taro ou encore un gâteau aux œufs frais. À défaut de pouvoir s’offrir un billet d’avion, offrez-vous un voyage pour vos sens... Garanti.

MÉTRO CHARONNE – A 100 m de la station de Métro, le Royal Charonne fait dans la simplicité et le bon goût : le décor rouge et noir reste sage et design avec de belles tables à induction carrées.

CHINOIS SICHUAN – Le Royal Charonne propose des spécialités du centre et du sud de la Chine, des mets que l’on ne trouve pas souvent ailleurs : tofu sauté, aubergine fondante… Le chef travaille beaucoup de produits frais.

FONDUE CHINOISE – Surtout ne pas hésiter à se lancer dans les méandres gustatifs de la fondue chinoise. C’est un classique, très copieux et savoureux : une synthèse du savoir-faire du Royal Charonne.

Produit frais de qualié

vec plus de 20 ans d’expérience, le Royal Fata est devenu une référence dans le quartier pour les amateurs de gastronomie asiatique.

Venez y déguster des plats chinois, thaïlandais et vietnamiens dans un cadre traditionnel. Notre équipe vous accueillera avec sourire et convivialité.

Specialite chinoise

Maison dexperience depus 1989 quartier gambetta

Decor et cadre agreable cossu

Restaurant Saveurs de Chengdu, à la découverte de la gastronomie du Sichuan

La cuisine du Sichuan (sìchu?n cài, ??? ), réputée pour son goût relevé et épicé, est une des quatre grandes cuisines régionales chinoise. C’est l’une des gastronomies les plus renommées en Chine mais aussi dans le monde entier : sa capitale Chengdu a rejoint en 2010 le classement des villes UNESCO de la Gastronomie.

La province du Sichuan est située dans une région montagneuse du sud-ouest de la Chine. Le climat chaud et humide favorise le développement d’un terroir riche qui produit une grande variété de plantes et d’épices dont beaucoup sont utilisées en cuisine comme le piment, le gingembre ou encore le poivre du Sichuan (hu?ji?o, ??). Ces gaines célèbres produisent une épice savoureuse, piquante et légèrement citronnée.

La cuisine sichuanaise a la particularité de présenter une grande variété de modes de préparations, pas moins d’une quarantaine selon certains cuisiniers !

Notre service rapide , qualitee de la nourriture , ambiance agreable sont nos point fort .

Le chef peut a la demande du client changer le type de poisson utiliser pour un plat ou augmenter le piquant de certain plat , rendant certains plat authentique .

On 8 September 2011, Europe's first Shang Palace restaurant opened in Paris. Originally inspired by Southeast China's culinary traditions, the restaurant offers authentic Chinese cuisine made by Chef Samuel Lee.

The venue offers a main room and one private dining room that was named for the Tang dynasty. Experience a unique culinary journey full of genuine Asian traditions in the heart of Europe.

ASIAN FUSION - In the heart of the 16th arrondissement of Paris, two steps from the Trocadéro, enjoy haute Chinese cuisine at Tang. Enjoy the great standards reviewed by chef Charly Tang, whose creativity will amaze you.

THOUSAND AND ONE FLAVORS - Date, during a meal, to deep and ancient China. The tranquility of the places as well as the excellence of the service will make you forget the stress of Parisian life. You will be taken care of from the time of welcome so as to prepare you for a culinary journey to the far East.

EXOTIC CHIC - For private or professional receptions, the restaurant can be partitioned.

Produits frais

Cuisine sino vietnamienne Mr au tiel dat

Produits fais maison

Cadore contemporain matière nobles

Deco par architecte Olivier et Hélène lempereur

RAVIOLIS VAPEUR – Murs de briques, vaisselle chinoise revisitée, mobilier sur mesure : d’emblée, on est prévenu. Créé en 2010 par deux amis passionnés de gastronomie asiatique, Yoom est LE spécialiste parisien des Dim Sum, ces petites bouchées vapeur originaires de Canton et de Hong Kong.

MONOMANIAQUE ? – Les Dim Sum de Yoom, entièrement réalisés à la main, sont accommodés de différentes façons : à la viande, au poisson, aux légumes. Mais les déclinaisons sont presque infinies. Exemple : au boeuf et au gingembre.

YOOM, YUMMY ! – Chez Yoom, les recettes sont toutes uniques, personnelles et inspirées de l’expérience des deux amis et de leurs voyages. Yummy ! comme disent les anglo-français ! Déjà 3 adresses à Paris…

CUISINE IMPÉRIALE – Le 10ème arrondissement compte une nouvelle adresse authentiquement chinoise, le Yushan Fang, à deux pas de la Porte Saint-Denis. La spécialité du restaurant est la fondue chinoise que vous pouvez “personnaliser” : épicée, nature (poulet entier mijoté à feu doux), à l'agneau ou au miso.

CONFORT MODERNE – Votre table incorpore une plaque à induction, vous choisissez ce qui vous fait plaisir (poisson, boeuf, agneau, poulet, légumes) et vous les faites cuire dans le bouillon. Le plat reste chaud tout au long du repas. Un vrai plus pour ceux qui prennent leur temps.

SYMBOLOGIE – Le décor du restaurant évoque le mur de la Cité Interdite. Portraits d'empereurs, de leurs épouses, concubines ainsi que les sujets de la Cour y sont représentés.