ENTRE CHAMP DE MARS ET INVALIDES – Bellota-Bellota® Tour Eiffel, c’est LE comptoir de dégustation des meilleurs produits d’Espagne, avec en star incontestable sa majesté le Bellota, ce fameux jambon ibérique haut de gamme qu’il est possible de découvrir dans les règles de l’art, autour d’un véritable rituel de dégustation.

PATA NEGRA – Vous le préférez comment ? En trilogie, pour comparer trois grands crus ou sur un volcan pour distinguer patte avant (paleta) et patte arrière. Le tout est accompagné du pain de Jean-Luc Poujaran ainsi que de l’incontournable écrasé de tomates fraîches.

GRANDS CRUS – Au programme également, les meilleurs vins espagnols dont les dernières révélations catalanes, comme le Priorat. Les fromages et les produits de la mer font aussi partie du répertoire de Bellota-Bellota®.