Café des Abattoirs
ROSTANG PÈRE ET FILLES – Voici un nouvel établissement créé par la tribu Rostang en plein premier arrondissement. Figure de tête de la gastronomie française, le chef, rejoint par ses filles Caroline et Sophie, fructifie un héritage culinaire familial exceptionnel.
PALETTE DE SAVEURS – Le Café des Abattoirs propose le meilleur de la tradition bouchère avec des sélections pointues et dans le respect total du produit : Ribs de bœuf Black Angus, coquelet en crapaudine, entrecôte du Finistère, tartare de veau du Limousin…
BAR A VINS – dès 18h00, le comptoir se transforme en bar à vins, avec une magnifique carte, à déguster en bouteille, en fillette ou au verre. L’accompagnement : de la charcuterie à savourer comme ce jambon iberico affiné pendant 22 mois ou cette noix de porc divine.
Address : 10, rue Gomboust
Zip code : 75001
City : Paris - France
Opening hours : Déjeuner : de 12h à 14h (tous les jours) Dîner : 19h à 22h (tous les jours)
Average à la carte prices : 38 €