Allard - Alain Ducasse
LE BISTROT DANS TOUTE SA SPLENDEUR – Depuis plus de 80 ans, Allard est l’une des belles adresses gourmandes de Saint-Germain-des-Prés. Du bois, du laiton, du fer forgé et des bouteilles ouvertes. Un décor de ciné, Audiard aurait aimé !
GÉNERATIONS ALLARD – Aujourd’hui, le restaurant reste marqué par l’esprit de Marthe Allard, une “mère cuisinière” bourguignonne qui monta à Paris avec les recettes familiales : canard de Challans aux olives, épaule d’agneau du Limousin, coq au vin ou encore darne de turbot pochée et son beurre blanc. L’esprit est intact même si la maison s’est remise au goût du jour, après tant de générations.
A FAIRE OU À REFAIRE – Aller chez Allard, c’était le rêve d’une vie pour beaucoup de Français. Aujourd’hui, avec Alain Ducasse aux commandes, cette table a encore de belles années à vivre.
Address : 41, rue Saint- André des arts
Zip code : 75006
City : Paris - France
Opening hours : Déjeuner : de 12h à 14h (tous les jours) Dîner : de 19h à 22h30 (tous les jours)
Average à la carte prices : 54 €